Arôme pénétrant, chaud et riche. Goût fort, âcre et piquant.
Les clous de girofle sont des boutons non éclos d'un petit arbre à feuilles persistantes originaire des Moluques.
Conseils d'utilisation :
Aromatise les plats mijotés, charcuteries fonds blancs, sauces anglaises.
Pomme d'ambre (orange hérissée de clous de girofle) pour parfumer la maison.
Excitant, stomachique.
Marque : Cook
Certifié AB
Avis Clients Cook - Clou de girofle 30g :
ANNE-GAELLE, le 30/03/2023
bon produit comme le reste de la marque, bon rapport qualité prix, dure longtemps avec la même saveur.
Virginie, le 24/03/2022
Top, rien à dire
