Le Sésame complet grillé 250g Priméal possède une origine de l'Agriculture non-UE (originaire du Mali).
Les graines de sésame sont de minuscules graines riches en huile végétale qui poussent dans les gousses de la plante Sesamum indicum.Les graines non décortiquées ont une enveloppe extérieure comestible intacte, tandis que les graines décortiquées sont dépourvues d'enveloppe.
La coque donne aux graines une teinte brun doré. Les graines décortiquées ont une couleur blanc cassé mais deviennent brunes lorsqu'elles sont grillées.
Les graines de sésame présentent de nombreux avantages potentiels pour la santé et sont utilisées depuis des milliers d'années.
Elles peuvent protéger contre les troubles cardiovasculaires, le diabète et les troubles articulaires.
Cependant, il peut être nécessaire d'en consommer des quantités importantes - une petite poignée par jour - pour en tirer des avantages pour la santé.
Par ailleurs, la graine de sésame est une bonne source de fibres.
3 cuillères à soupe (30 grammes) de graines de sésame non décortiquées fournissent 3,5 grammes de fibres, soit 12 % de l'apport journalier de référence (AJR)
Étant donné que l'apport moyen en fibres ne représente que la moitié des besins en Europe, manger régulièrement des graines de sésame pourrait contribuer à augmenter votre apport en fibres.
Les fibres sont bien connues pour favoriser la santé digestive. De plus, de plus en plus de preuves suggèrent que les fibres peuvent jouer un rôle dans la réduction du risque de maladies cardiovasculaires.
Les graines de sésame sont aussi utilisées dans la préparation deplats culinaires et de salades afin de donner une touche gustative unique et un apport d'originalité.
Ingrédients / INCI :
Sésame complet grillé *
*issu de l'agriculture biologique
Information allergènes : contient du sésame
CONSEILS D'UTILISATION :
à saupoudrer sur vos plats ou à incorporer dans vos pâtes à pain et à biscuits. A utiliser pour réaliser le gomasio A conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière.
Certifié AB
Parfait pour mon mari qui raffole de choux comme au japonais saupoudré sur le choux un régal.
