INGREDIENT : Quinoa Réal* *issu de l'agriculture biologique
SPECIFICITES PRODUIT : graine de la famille des Chénopodiacées (comme les épinards) assimilée à une céréale de part sa composition nutritionnelle. Source de fer et de magnésium, le quinoa offre une haute teneur en protéines très bien équilibrées et il est naturellement sans gluten.
ANALYSE NUTRITIONNELLE MOYENNE pour 100 g de produit : Valeur énergétique : 1552 kJ soit 367 kcal Protéines :12.8 g Glucides : 67.5 g dont sucres 4.3 g Lipides : 5.1 g dont saturés 0.6 g Fibres : 6.3 g sodium 0.048 g magnésium 189 mg (50 % des AJR) fer 4.1 mg (29 % des AJR) AJR : apports journaliers recommandés.
CONSEILS D'UTILISATION : rincer et cuire 1 volume de quinoa dans 2 volumes d'eau à couvert pendant 10 à 15 minutes puis saler. Se consomme chaud ou froid en salade, salé ou sucré. Prévoir 1 verre de quinoa (150 g) pour 2 personnes en plat principal.