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Fructivia  Fèves de Cacao non torréfiées 500g
Alimentation certifié Agriculture AB

Fructivia Fèves de Cacao non torréfiées 500g

FRU371402

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Les Fèves de Cacao non torréfiées 500gr Fructivia sont issues de fèves non torréfiées qui sont connues depuis l'antiquité en Amérique Centrale et du Sud. Ce sont les aztèques qui les ont fait découvrir aux occidentaux lors de la conquête du Nouveau Monde. Découvrez la saveur unique des fèves de cacao biologique crues (non torréfiées).

A consommer de préférence décortiquées. On s'habitue très vite à son goût amer.

Vous pouvez également les utiliser dans la cuisine. Râpées ou concassées, vous rehaussez vos plats (sauces, salades, .) et vos recettes sucrées d'un arôme puissant et raffiné.

Vous pouvez également les torréfier préalablement dans une poêle et les réduire en poudre. Ainsi, vous obtenez ce qu'on appelle du grué de cacao. On utilise le grué pour paner une viande ou un poisson par exemple. Il sert également de base à la fabrication du chocolat suite à l'ajout de sucre.

Elles sont très riches en antioxydants, contiennent une grande source de magnésium et une haute teneur en fer, potassium, phosphore, zinc, cuivre. Ce sont d'excellents toniques, protecteurs cérébral et cardio-vasculaire.

Composition: 100% Fèves de cacao* non torréfiées Bio
*issu de l'agriculture biologique

Certifié AB

Fructivia

FRUCTIVIA® est la marque phare de l’entreprise LA PANACEE DES PLANTES à Agen depuis 2007. Elle propose des produits haut de gamme biologiques et notamment des compléments alimentaires à base d’extraits de plantes et de jus de fruits. L’entreprise est notamment reconnue pour ses produits innovants de qualité dont les fameux « Fruits aux Extraits de Plantes », des fruits secs réhydratés avec des extraits de plantes et les « Concentrés », des compléments alimentaires liquides agréables à boire par l’association de plantes et de fruits.
FRUCTIVIA est aussi la marque bio, leader en Europe pour la vente de la baie de goji bio.

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