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Cook Anis vert 40g
Alimentation certifié EcocertAlimentation certifié Agriculture AB

Cook Anis vert 40g

COO022480

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Légèrement sucré, avec une note très distincte de réglisse.
Conseils d'utilisation :
Pour parfumer gâteaux et friandises, aromatiser soupes, ragoûts, farces de poisson, certains pains ainsi que le fromage blanc.
Association indiquée : avec le fenouil.
Considéré comme un expectorant doux, l'anis est ajouté aux tisanes.

Marque : Cook

Certifié AB

Cook

Depuis 1990, nous vous proposons une gamme d'épices et d'aromates issus de l'agriculture biologique certifiée. Si au début les épices venaient toutes de Madagascar, nous allons maintenant les chercher aussi en Inde, en Turquie, en Égypte... Les aromates viennent eux autant que possible de France ou d'Europe.

Depuis le début, nous nous sommes attachés à améliorer les conditions de travail des producteurs, dans ces pays lointains. En allant sur place vérifier, d'abord, et en payant le juste prix, ensuite. Depuis 2002, nous avons concrétisé cet engagement via le logo Bio Équitable, contrôlé par Ecocert.

Au début de notre gamme d'épices, nous les conditionnions dans des flacons en verre. Depuis 2001, pour des raisons sociales, écologiques et économiques, nous vous les proposons aujourd'hui dans des flacons en P.E.T. disponibles en 3 tailles selon les produits : 100ml, 230ml et 500ml. Seule la gousse de vanille bourbon bénéficie d'un emballage spécifique : un tube à essai en verre.

Ladina, le 21/02/2011
 

Oui, je les mets aussi tel quel ! Simplement bon et frais !

Aurore, le 30/11/2008
 

Idéal dans le pain d'épices. Pour ma part, je ne filtre même pas les grains, je les laisse entiers dans la préparation, ce qui donne une note anisée forte délicieuse !

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