Je reussis sorbets et glaces Terre Vivante

Cosmétique bio au Monde du Bio Monde Bio in English

recherche cosmétique bio

Accueil » Produits écologiques pour la maison » Librairie » Cuisine bio » Terre Vivante Je réussis sorbets et glaces bio
Terre Vivante Je réussis sorbets et glaces bio

Terre Vivante Je réussis sorbets et glaces bio

Prix 12,00 ARTICLE ARRÊTÉ
Note Aucune note donnée
Ref TER980727
Cliquez ici pour consulter les frais de port

Librairie Terre Vivante : Je réussis sorbets et glaces bio

Gais, gourmands et colorés, des morceaux de nature à déguster au gré des saisons... tous les secrets d'un artisan glacier pour fabriquer de délicieux sorbets et glaces bio maison !

Fruits rouges, fruits du verger, plantes aromatiques ou incontournables caramel et chocolat...

Ce livre nous propose une farandole de recettes de glaces et sorbets bio à faire soi-même.

On y apprend toutes les bases : choisir ses fruits, préférer un sucre sain, savoir utiliser le matériel adapté (avec ou sans sorbetière). Une mine de bons conseils à décliner au gré des saisons et de son inspiration.

Avec 32 recettes joliment illustrées pour régaler famille et amis.

Au SOMMAIRE :

Petite histoire des desserts glacés
Origines - Le sorbet aujourd'hui

Les clés de la réussite
Les matières premières - Matériel et techniques

Sorbets aux petits fruits
Sorbet à la framboise - Sorbet à la fraise et au romarin - Sorbet au cassis - Sorbet à la mûre sauvage - Sorbet