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Terre Vivante Echappées vertes...vacances écologiques

Terre Vivante Echappées vertes...vacances écologiques

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Librairie Terre Vivante : Echappées vertes...vacances écologiques

Propositions pour des vacances écologiques

Pour préparer ses vacances en toute connaissance de cause !

Envie de vacances écolo ' Cet ouvrage vous mettra sur la piste ! De l'hébergement en yourte, roulotte, hôtel, à la découverte naturaliste, en passant par l'écovolontariat, la randonnée avec animaux... Dans ce livre, et pour chaque style de vacances des exemples concrets. 33 propositions sélectionnées grâce à une grille de critères créée par l'auteur et validée par Terre vivante : accessibilité en transport en commun, utilisation des énergies renouvelables, restauration à base d'aliments bios... Une sélection pour s'inspirer, une grille pour organiser ses vacances de façon autonome.

Auteur : Lionel Astruc

Collection : Citoyen du Monde Panorama

Description : 160 pages ; (21 x 21 cm) ; nombreuses illustrations et photographies en couleur .

Date de parution : 05 mars 2009

L'auteur: Lionel Astruc
Journaliste et photographe, Lionel Astruc remonte les filières de produits "responsables" en France et dans le monde. Il collabore régulièrement avec les 4 Saisons du jardin bio. Ses reportages publiés dans la presse font aussi l'objet de livres. Il est l'auteur d'un "voyage en terre durable" (Glénat, octobre 2007) : un tour du monde des alternatives écologiques et équitables. Il a également contribué à l'ouvrage dirigé par Yann Arthus Bertrand, "1000 façons de consommer responsable" (La Martinière, avril 2008).

SOMMAIRE:
Introduction 6
1 Le b.a. ba des vacances vertes 10

2 Gîtes, hôtels et chambres d'hôtes 18
Vosges Venir à pied au gîte du Belchenbach 21
Pyrénées Se ressourcer à Chaumarty 24
Gers Profi ter du plein air à Ensarnaut 27
Haute Savoie Se régaler à la Ferme de Cupelin 31
Queyras Randonner autour de La Fruitière 34
Vendée Savourer la campagne à La Roulière 36
Ille et Vilaine Découvrir l'Hôt'Berge de Gannedel 39
Cantal Rendez vous au café gourmand Alta Terra 42

3 Yourtes, cabanes, roulottes et camping 50
Forêt de Rambouillet Camper sous tente 53
Bretagne Se percher dans un arbre 56
Tarn Voyager en roulotte 60
Seine et Marne Rêver dans une yourte 62

4 Randonner avec des animaux 68
Queyras Randonner avec des lamas 71
Entre Isère et Drôme Marcher de ferme en ferme 74
Jura S'oxygéner en traîneau à chiens 77
Vercors Cheminer avec des ânes 80

5 S'initier à l'écologie pratique 86
Quercy Vivre au rythme d'une ferme biologique 89
Drôme Pratiquer l'agroécologie aux Amanins 92
Finistère Naviguer à bord de Fleur de Lampaul 95
Morbihan Séjourner en écovillage 99
Isère Découvrir l'écologie pratique à Terre vivante 102

6 À la découverte de la nature 108
Puy de Dôme Cuisiner les plantes sauvages 111
Chamonix Comprendre la fonte des glaciers 114
Méditerranée Observer la biodiversité 117
Morvan Grimper dans les arbres 120
Lac du Der S'initier à l'ornithologie 123
Vanoise Randonner dans un parc national 126
Camargue Visiter un site protégé 129

7 Écovolontariat 134
Baie de Somme Protéger les phoques 137
Pyrénées Sensibiliser à la présence de l'ours 140
Var Prendre soin des tortues 143
Méditerranée Préserver les cétacés 146
Beaujolais Aider un vigneron bio 149

Nos critères de tourisme écologique 154

Les bonnes adresses du web 156