Cereales la Plage

Cosmétique bio au Monde du Bio Monde Bio in EnglishMondeBio Santé

recherche cosmétique bio

Céréales d'aujourd'hui
la Plage Céréales d'aujourd'hui

la Plage Céréales d'aujourd'hui

Prix 20,50 ARTICLE ARRÊTÉ
Note Aucune note donnée
Ref PLA212322
Cliquez ici pour consulter les frais de port

Librairie la Plage : Céréales d'aujourd'hui

Auteur : Anne Brunner
Photographies : Jean-Michel Renaudin Stylisme par Aline Couagnon
100 pages - 22 x 25,5 cm- imprimé sur papier FSC

Faites entrer quantité de petits grains dans votre assiette : des plus classiques (épeautre, seigle, sarrasin… ) aux plus exotiques (quinoa, amarante, le fonio ou teff ) et alliez ainsi plaisir des saveurs à une alimentation diversifiée, riche en fibres, vitamines et minéraux.

Pour vous guider dans vos choix :
- un inventaire des céréales et toutes les formes disponibles aujourd'hui : farine, flocons, concassés…
- Les techniques de cuisson appropriées : à l'eau bouillante, en pilaf, risotto, porridge ou vapeur…
- pour les adeptes du « fait maison », des conseils et astuces pour apprendre à moudre sa farine, fabriquer des flocons, rouler son couscous ou fabriquer un pain essénien maison

et pour trouver l'inspiration, une cinquantaine de recettes originales et gourmandes:
- Velouté de flocons de riz
- Croquettes de kasha
- Couscous de millet
- Dessert polenta, pomme et poire
- Boisson à l'orge…

la Plage
La Plage : l'édition écologique.

Depuis notre création en 1993, nous respectons une cohérence dans la conception, le contenu et la fabrication de nos livres :

- Nous publions des auteurs engagés, qui ont un réel savoir-faire à transmettre, pour des livres de fond, conçus pour durer.

- Nous imprimons localement, sur du papier recyclé ou sur du papier certifié issu de forêts gérées durablement.

Les éditions La Plage sont membre-fondateur du collectif des éditeurs écolo-compatibles.



Ed. Vigot Maloine Le Guide des Cosmétiques Bio bio
Prix : 16.00 €    20.00 €