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acide citric
par valerief Le 02/01/2010 à 20:40

bonjour,

je me pose des questions sur l'acide citrique contenu dans de nombreux produits cosmétiques biologiques, alors qu'il parait que c'est un produit cancérigéne.......donc je ne sais plus quoi penser ???

Quelqu'un peut'il m'expliquer , merci.

par karasan Le 06/01/2010 à 00:16

L'acide citrique est un antioxydant, un neutralisant, un conservateur, un acidifiant. Si c'était un produit cancérigène, les consommateurs de citron seraient des cancéreux. Nous aurions des taux très élevés de cancer dans les régions méditerranéennes. Ce n'est pas le cas, heureusement!...

Non, l'acide citrique n'est pas cancérigène en tant qu'additif.

par nathalie Le 06/01/2010 à 11:53

Bien d'accord avec Karasan ! jamais entendu une chose pareille !!! 

tu confonds pas avec autre chose par hasard ?

par sabineh Le 07/01/2010 à 14:07

non pas de souci. L'acide citrique est naturellement contenu dans le citron à hauteur de 95 %. Notre corps en produit également. Par contre à forte dose il peut causer des brûlures sur les muqueuses.


 

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