Marque : Guy St Jean Editeur

Nombre de pages : 144

100 délicieuses recettes énergisantes

La pollution, les pesticides et le stress de la vie quotidienne ont des effets négatifs sur notre corps, souvent aggravés par l'ingestion d'aliments inappropriés. La solution? Faire une bonne détox.

La cuisine détox offre une approche facile et positive pour épurer votre corps. Il explique comment une alimentation harmonisée à votre corps peut vous procurer des avantages tangibles du point de vue santé et bien être. Grâce à ce livre, vous n'aurez pas à sacrifier les plaisirs de la table pour y arriver.

On y trouve une gamme de recettes variées pour toutes occasions: des plats vite préparés avec des ingrédients disponibles au supermarché aux délices gastronomiques qui raviront vos invités. Ses recettes (par exemple, Soupe aux poivrons, haricots beurre et coriandre, Moules vapeur citronnées, Poires pochées avec miel et pistaches) démontrent que cette cuisine détox est une stratégie doublement gagnante: excellente pour votre santé et délicieuse pour votre palais.

L'approche décontractée et sensée de la détoxication exposée dans cet ouvrage se base sur la thérapie diététique de la médecine chinoise, qui recourt aux propriétés des aliments et à leurs effets sur la santé et la prévention des maladies. Elle fournit les éléments d'un régime détox personnalisé, souple, positif et délicieux pour une détox toute en douceur et en saveur!

LES AUTEURS Louisa Walters a été chef pour plusieurs restaurants végétariens et a œuvré au sein d'un centre d'aide pour les gens atteints de cancer en créant de savoureuses recettes pour les patients.
Aliza Baron Cohen est fondatrice d'un centre de santé unique en son genre, Bliss, qui comprend une boutique santé, un café et un bar à jus. Adrian Mercuri est naturopathe et massothérapeute au centre de santé Bliss.
Louisa Walters,
Aliza Baron Cohen,
Adrian Mercuri