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Natali Agar Agar bio Gélifiant alimentaire végétal 2x4g
Alimentation certifié EcocertAlimentation certifié Agriculture AB

Natali Agar Agar bio Gélifiant alimentaire végétal 2x4g

NTL001824

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L'agar-agar est un gélifiant alimentaire végétal naturel, extrait d'algues marines sauvages rouges (Gelidium sesquipedale).
L'agar-agar est un mucilage incolore, inodore qui permet de texturer des mets salés ou sucrés (aspic, terrine, dessert, crème, gelée…). Il remplace avantageusement la gélatine car il est 100% végétal.
Il permet également la réalisation d'eaux gélifiées et la gélification de tout type de liquide.
L'agar-agar BIO en sachet 2x4g, est la juste dose pour les recettes de cuisine.

Ingrédients: Agar-agar* (extraits d'algues marines).
* Produit issu de l'Agriculture Biologique

Conseils d'utilisation:
Dilution à froid de la poudre avant ébullition.
Délayer l'agar-agar dans un peu d'eau froide ou le liquide froid de la préparation.
Mélanger cette dilution au reste de la préparation et porter à ébullition.
Verser dans des moules et laisser refroidir pour que le gel fige.
Démouler et servir froid.

Garanti sans OGM et sans traitement d'ionisation conformément au règlement CE 834/2007 relatif à la production et à l'étiquetage des produits biologiques.

Origine géographique des matières premières : UE/Non UE

Natali

Nature et Aliments, est une entreprise familiale centenaire Nantaise spécialisée dans les produits en poudre. En 1978, est nait NAT-ALI, marque de produits biologiques en poudre : préparations desserts, aides culinaires, potages instantanés. Goutez et cultivez la différence avec nos produits.

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