Lev Quinoa pour pains et pates levees sans gluten Ma Vie Sans Gluten

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Lev'Quinoa pour pains et pâtes levées sans gluten 50g
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Ma Vie Sans Gluten Lev'Quinoa pour pains et pâtes levées sans gluten 50g

Ma Vie Sans Gluten Lev'Quinoa pour pains et pâtes levées sans gluten 50g

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Mardi 24 Janvier


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Alimentation sans allergènes Ma Vie Sans Gluten : Lev'Quinoa pour pains et pâtes levées sans gluten 50g

Ce levain s'utilise aussi bien avec de la farine de maïs, de riz, de quinoa, de sarrasin ou encore de châtaigne… Le sachet convient pour la mise en œuvre d'1 kg de farine

Ingrédients : Levain* de (quinoa*(40%) et de riz*) déshydraté et dévitalisé issu de fermentation naturelle, levure sélectionnée
*80% des ingrédients sont issus de l'agriculture biologique

Allergènes présents : Absence - garanti sans gluten

Conseils d'utilisation : Préparer son pain bio sans gluten : 500g de farine(s) sans gluten + 25g de lev'quinoa + 10g de sel + 450-500ml d'eau tiède 1 Mélanger les ingrédients dans un saladier avec une cuillère en bois pour obtenir une pâte souple mais non collante 2 Verser la pâte dans un moule à cake huilé et laisser lever 1h30 sous un linge humide (à une température de 22°C) 3 Faire préchauffer le four à 200- 230°C (th 7-8) 4 Cuire 30 à 40 min. Parfait à la main ou en machine à pain avec le programme spécial pain sans gluten.
Astuce: pour faire un pain sans gluten, pensez à utiliser le Mix'Gom Ma Vie Sans Gluten! La mie de votre pain sera plus aérée et son moelleux préservé dans le temps.

Après ouverture, bien refermer le sachet et à conserver à l'abri de l'humidité

Produit non AB