Spaghetti nids aux oeufs Lazzaretti

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Spaghetti nids aux œufs 250g
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Lazzaretti Spaghetti nids aux œufs 250g

Lazzaretti Spaghetti nids aux œufs 250g

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Jeudi 26 Janvier


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Disponibilité En stock
Contenance 250 gr
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Ref LAZ030238
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Epicerie Lazzaretti : Spaghetti nids aux œufs 250g

Pâtes alimentaires aux œufs frais, en forme de minces rubans de pâte laminée de 1,5 mm de large, présentés en petits nids d'environ 8 g, séchés à basse température, à base de semoule de blé dur de qualité supérieure (Triticum durum) et contenant 200 g d'œuf frais par kg

Laminage à froid puis façonnage des « nids », dépose sur châssis, pré séchage dans un « rotel », et séchage en cellules ventilées à
45° C de 10 à 12 heures.
- Pesage automatique par une peseuse associative, ensachage automatique, mise en cartons et palettisation.

Ce produit est source de Protéines et de fibres, vitamine B9.
Très faible en sodium

Cuisson : 4 à 5 minutes dans l'eau bouillante salée.

Certifié ECOCERT

Lazzaretti
Implantée depuis 1936 en Provence et issue d'une longue tradition pastière, les pâtes Lazzaretti, du nom de son fondateur, sont toutes entières consacrées à la production de pâtes sèches biologiques, perpétuant les techniques de façonnage traditionnel avec le séchage lent à basse température et le laminage à l'ancienne. Un savoir-faire agrémenté de nombreuses recettes gourmet et nutritionnelles.



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