Celnat Sirop de riz

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Celnat Sirop de riz 460g

Celnat Sirop de riz 460g

Prix 4,65 €

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Mardi 05 Août


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Disponibilité En stock
Contenance 460 gr
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Ref CEL014180

Aides culinaires Celnat : Sirop de riz 460g

Ingrédients : riz*, eau.
(*)produits issus de l'agriculture biologique.

Ce sirop naturel remplacera le sucre dans vos boissons chaudes, desserts et pâtes à gâteaux.
Vous apprécierez son pouvoir sucrant et son léger goût de miel.

Le sirop de riz constitue un bon apport en énergie lors d'activités physiques ou intellectuelles.
Il apporte aussi des minéraux et est donc préférable du point de vue nutritionnel aux sucres de canne et de betteraves issues d'un raffinage poussé ( qui en font des sucres acidifiants et déminéralisants).

Préparation :
Diluez une cuillère à café de sirop de riz dans les boissons pour les sucrer ; dans vos préparations (gâteaux, desserts…) remplacez la quantité de sucre par la même quantité de sirop de riz et réduisez de 25% vos quantités de liquide.
Astuce : Pour rendre le produit plus fluide et facile à mélanger, faites-le tiédir au bain-marie ou à la vapeur.
Après ouverture, conserver au réfrigérateur.

Utilisation :
Ce sirop naturel remplacera le sucre dans vos boissons chaudes, desserts et pâtes à gâteaux. Vous pourrez l'utiliser pour toutes vos préparations sucrées : pâtisseries, génoises, biscuits, crêpes, gaufres, cakes, madeleines… Vous apprécierez son pouvoir sucrant et son léger goût de miel.
Vous apprécierez son pouvoir sucrant et sa saveur légèrement caramélisée
Description : Les sirops de céréales comme le malt d'orge, sont obtenus à partir du brassage du malt (céréale germée). Par un travail enzymatique à température contrôlée, ce malt libère le maltose, sucre lent qui est le principal constituant de ces sirops. Chaque sirop de céréales possède une couleur et une saveur caractéristique, c'est pourquoi chacun d'entre eux se prêtera davantage à certaines préparations.

Informations allergènes :
La particularité du sirop de riz est qu'il est naturellement sans gluten. C'est donc, avec le sirop de manioc, le plus adapté aux personnes intolérantes à la protéine de gluten.

Organisme certificateur : ECOCERT