Celnat Galettes de Riz et Seigle

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Celnat Galettes de Riz et Seigle 100g

Celnat Galettes de Riz et Seigle 100g

Prix 1,35 €

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Mercredi 26 Novembre


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Disponibilité En stock
Contenance 100 gr
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Ref CEL016801
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Epicerie Celnat : Galettes de Riz et Seigle 100g

Ingrédients : riz rond complet*, seigle* (20%), tamari* (soja jaune *, eau, sel marin, sake distillé*(shochu : alcool de riz), farine de soja*, ferment : Aspergillus oryzae (koji)).
(*)produits issus de l'agriculture biologique.

Fabriquées artisanalement avec beaucoup de soin, nos galettes ont un croustillant et une saveur incomparables.
Les galettes de riz seigle s'utilisent comme des biscottes. Vous pouvez les consommer natures ou tartinées de diverses préparations salées ou sucrées. Naturellement sans gluten, le riz est la céréale la plus digeste.
Le riz complet est riche en minéraux et vitamines. Le seigle est riche en protéines et minéraux. Il est réputé favorable pour la circulation sanguine et convient particulièrement aux sédentaires.

Nous fabriquons artisanalement avec beaucoup de soins nos galettes de riz. En effet nous lavons le riz et les autres grains, puis nous les laissons s'égoutter à température ambiante.
L'eau de trempage des grains est additionnée de Tamari qui relève le goût des céréales. Une cuisson très brève suffit alors pour « souffler » les grains et les agglomérer en forme de galette dans un moule. Grâce à ces précautions, nos galettes ont un croustillant et une saveur incomparables.

Utilisation :
Les galettes de riz seigle s'utilisent comme des biscottes. Légères et très digestes, elles sont idéales en remplacement du pain pour les personnes qui consomment peu ou pas de gluten.
Vous pouvez les déguster natures ou tartinées de diverses préparations salées (pâté, fromage, houmous, caviar d'aubergine, purée de sésame, d'amande, tapenade…).ou sucrées (confiture, pâte à tartiner au chocolat, purée de noisettes, beurre de cacahuètes…). Elles seront donc très pratiques à chaque repas, au petit-déjeuner, au goûter ou en pique-nique

Conservation :
Pensez à bien refermer le sachet après utilisation pour que les galettes ne prennent pas l'humidité et conservent leur agréable croustillant.

Organisme certificateur : ECOCERT


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