Celnat Galettes de Riz et Sarrasin

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Celnat Galettes de Riz et Sarrasin 100g

Celnat Galettes de Riz et Sarrasin 100g

Prix 1,90 €

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livraison prévue :
Mercredi 30 Juillet


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Disponibilité En stock
Contenance 100 gr
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Ref CEL016818

Epicerie Celnat : Galettes de Riz et Sarrasin 100g

Le riz complet est riche en minéraux et vitamines. Plus spécifiquement, c'est une bonne source de magnésium et de fibres alimentaires et une excellente source de sélénium et de manganèse.

Le sarrasin est une graine nutritive qui apporte des protéines et du magnésium. Cette céréale réchauffante est recommandée en période hivernale.

Naturellement sans gluten, il convient particulièrement aux personnes allergiques à cette protéine.

Description et origine :
Nous fabriquons artisanalement avec beaucoup de soins nos galettes de riz. En effet nous lavons le riz et les autres grains, puis nous les laissons s'égoutter à température ambiante.

L'eau de trempage des grains est additionnée de Tamari qui relève le goût des céréales. Une cuisson très brève suffit alors pour « souffler » les grains et les agglomérer en forme de galette dans un moule. Grâce à ces précautions, nos galettes ont un croustillant et une saveur incomparables.

Ingrédients :
riz rond complet*, sarrasin* (20%), tamari* (soja jaune*, eau, sel marin, sake distillé* (shochu : alcool de riz), farine de soja*, ferment : Aspergillus oryzae (koji)).
(*)produits issus de l'agriculture biologique.

Utilisation :
Les galettes de riz sarrasin s'utilisent comme des biscottes. Légères et très digestes, elles sont idéales en remplacement du pain pour les personnes qui consomment peu ou pas de gluten.
Vous pouvez les déguster natures ou tartinées de diverses préparations salées (pâté, fromage, houmous, caviar d'aubergine, purée de sésame, d'amande, tapenade…).
ou sucrées (confiture, pâte à tartiner au chocolat, purée de noisettes, beurre de cacahuètes…). Elles seront donc très pratiques à chaque repas, au petit-déjeuner, au goûter ou en pique-nique

Conservation :
Pensez à bien refermer le sachet après utilisation pour que les galettes ne prennent pas l'humidité et conservent leur agréable croustillant.

Informations allergènes :
Traces possibles de céréales contenant du gluten, soja, fruits à coques, sésame, céleri.