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Celnat Flocons de 5 céréales 500g
Alimentation certifié Agriculture AB

Celnat Flocons de 5 céréales 500g

CEL011141

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Description et origine : En plus d'une saveur particulièrement agréable, les éléments nutritifs des 5 céréales contenues sont complémentaires.

Nos flocons sont constitués des grains de céréales entiers nettoyés et décortiqués puis cuits à la vapeur.
Le blé est la céréale la plus cultivée et la plus consommée en France. On distingue deux types de blé mais le blé tendre est celui à l'origine des flocons de blé.

Le seigle a été cultivé beaucoup plus tardivement. Au départ, il se retrouvait accidentellement dans les champs mais c'est en constatant sa grande résistance que l'on décida de cultiver cette céréale à part entière.
L'orge est une céréale douce et rafraîchissante.
Le riz est une céréale ancestrale, appréciée par de très nombreux peuples, en partie parce que sa composition est équilibrée et qu'elle est particulièrement digeste car naturellement sans gluten.
L'avoine est une céréale très appréciée pour les diverses propriétés qu'on lui confère et sa texture assez moelleuse une fois cuite.

Ce mélange de flocons est «complet» c'est-à-dire qu'il renferme une grande partie des éléments nutritionnels des céréales entières. Sa richesse en fibres améliore le transit intestinal.

Le blé apporte de multiples vitamines et minéraux.
Le seigle est reconnu comme bienfaisant pour la circulation sanguine et les personnes sédentaires.
L'orge est appréciée pour ses mucilages bénéfiques.
Le riz est une céréale neutre, naturellement sans gluten et particulièrement digeste.
L'avoine est source de vitalité et d'énergie. Elle contient de multiples nutriments : manganèse, magnésium, fer et sélénium. Elle est pourvue en vitamine B1.

Ingrédients: Flocons de blé*, flocons d'orge*, flocons d'avoine*, flocons de seigle*, flocons de riz*. (*) issus de l'Agriculture Biologique.

Conseils d'utilisation : Ces flocons se consomment cuits en accompagnement ou ajoutés dans des potages, gratins, dans la pâte pour confectionner des galettes végétales, gâteaux et pains.

Préparation : Prendre 4 c. à s. par personne et cuire 5 minutes dans 100 ml d'eau bouillante. Laisser gonfler hors du feu pendant 2 minutes.
Autrement, incorporer directement vos flocons à vos préparations de recettes salées ou sucrées telles que gratins, soupes, galettes végétales, beignets, gâteaux, biscuits, pains…

Informations allergènes : Traces possibles de soja, fruits à coques, sésame, céleri.

Certifié AB

Celnat

Depuis 1979 Celnat sélectionne, transforme et conditionne pour vous la meilleure qualité des céréales et autres produits bio.
Celnat privilégie les achats en direct auprès des agriculteurs biologistes de France dans un esprit de partenariat à long terme.

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