Couscous demi complet Celnat

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Celnat Couscous demi complet  500g

Celnat Couscous demi complet 500g

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Mercredi 02 Septembre


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Ref CEL015057
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Epicerie Celnat : Couscous demi complet 500g

Préparé à partir de semoule de blé dur, le couscous a un processus de fabrication spécifique. Le blé dur et par conséquent le couscous sont composés en majeure partie de glucides complexes, qui sont le carburant des cellules nerveuses et musculaires.

Agrémentés de légumes et d'épices ou encore de légumineuses (pois chiches…), vous pourrez réaliser de délicieux couscous et taboulés.

Description et origine : Traditionnellement, les femmes “roulaient” le couscous à partir de la semoule qu'elles humidifiaient. Elles formaient ensuite des grains qui étaient calibrés en se servant d'un tamis.

Les particules trop fines qui passaient à travers le tamis, étaient reprises pour être à nouveau travaillées. Une fois formés, les grains de couscous étaient cuits puis séchés au soleil. Ces opérations prenaient beaucoup de temps, c'est donc pour cela que le procédé est maintenant industrialisé tout en ayant conservé le même principe.

Ingrédients : se


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Prix : 7.10 €