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Celnat Boulgour Gros 500g
Alimentation certifié Agriculture AB

Celnat Boulgour Gros 500g

CEL012032

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Le boulgour est une céréale dont on a retiré l'enveloppe, qui est précuite à la vapeur, séchée puis concassée. Le procédé de fabrication de nos boulgours permet de conserver la majeure partie des qualités nutritionnelles contenues dans le grain entier de la céréale. Ils sont aussi naturellement pauvres en lipides.

Vous pourrez utiliser ce boulgour gros pour la préparation d'un taboulé express. Il sera un accompagnement idéal de vos plats de légumes et légumineuses, de poissons ou de viande et remplacera le riz ou les pâtes. Il pourra aussi servir de base pour de délicieux desserts.

Description et origine : « Boulgour » est un mot d'origine turque. Traditionnellement ce mot désigne du blé dur dont on a retiré l'enveloppe, qui est précuit à la vapeur, séché puis concassé. Chez Celnat, nous avons décidé d'étendre ce mot à l'ensemble des céréales (blé, avoine, riz…) qui ont bénéficié de notre procédé exclusif de fabrication préservant les qualités nutritionnelles de la céréale. Cette précuisson vous permet d'obtenir un plat de céréales demi-complètes cuites en seulement 15 minutes !

Ingrédients : blé dur demi-complet*. (*)produits issus de l'agriculture biologique.

Certifié AB

Celnat

Depuis 1979 Celnat sélectionne, transforme et conditionne pour vous la meilleure qualité des céréales et autres produits bio.
Celnat privilégie les achats en direct auprès des agriculteurs biologistes de France dans un esprit de partenariat à long terme.

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