Cafe du Perou Moulu Artisans Du Monde

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Café du Pérou Moulu 250g
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Artisans Du Monde Café du Pérou Moulu 250g

Artisans Du Monde Café du Pérou Moulu 250g

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Jeudi 26 Janvier


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Disponibilité En stock
Contenance 250 gr
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Petit-déjeuner Artisans Du Monde : Café du Pérou Moulu 250g

Ce pur arabica moulu, originaire du Pérou, est fourni par 3 organisations : APARM, CEPICAFE et CECOVASA. APARM est une association de petits producteurs qui se bat contre les bas prix des acheteurs de café. Composée de 170 membres, elle propose une assistance technique pour les méthodes de culture et de transformation du café ainsi que des crédits à court terme. Un fonds de protection sociale est utilisé en cas de maladie.
CEPICAFE est une organisation de petits producteurs du nord du Pérou (environ 1200 membres). Elle leur propose des formations agricoles, un fonds commun d'investissement et une assistance alimentaire pour les enfants et les femmes.

Située près du lac Titicaca, CECOVASA s'articule autour de 8 coopératives (environ 4000 membres). La prime du commerce équitable lui a permis de créer un programme de crédit pour la collecte de café, de proposer des formations à l'agriculture biologique, de promouvoir la participation des femmes en tant que membre, et d'apporter une éducation aux enfants.

INFORMATION PRODUIT : Ce café est torréfié de façon artisanale afin d'en révéler toutes les richesses aromatiques et gustatives. Mouture pour filtre papier et machine Expresso. Temps de torréfaction : 30 mn (torréfaction “robe de moine”).

Certifié AB et Max Havelaar

Artisans Du Monde
Artisans du Monde propose des produits d'épicerie biologique (cafés, thés, chocolats, biscuits, boissons...) de cosmétique et d'artisanat provenant des pays en développement dans le respect des principes du commerce équitable.